Дело мастера боится. Однажды я решил сделать маме сюрприз — сварить гречневую кашу. Я никогда этого не делал сам, но видел, как этим занималась мама. Сначала я отмерял стакан крупы и высыпал в кастрюлю. По­том залил крупу двумя стаканами воды (воды нужно всегда брать в два раза больше, чем крупы). Поставил на плиту, подождал пока закипит, при этом я не забывал постоянно помешивать. Я боялся отойти даже на минуту — вдруг каша сбежит или пригорит! Не­много посолил, попробовал, добавил еще соли, убавил огонь. Когда вода выкипела, каша была готова. Осталось добавить сливочного масла.

Что это была за каша! Пальчики оближешь. И надо было ви­деть радостное лицо мамы!