Что еще, кроме болезней, европейцы дали коренным американцам? Помимо некоторых заболеваний, первые европейцы принесли в Новый Свет многиедругие вещи, прежде неизвестные в этой части земного шара. Когда Христофор Колумб впервые высадился на острове Гаити, он привез с собой лошадей и коров. До прибытия Колумба индейцы Западного полушария не знали этих домашних животных. В последующие плавания европейцы привезли с собой и других животных, распространенных в Старом Свете (в том числе овец, свиней, коз и кур), а также некоторые виды растений, произрастающих в Европе, Африке и Азии, — рис, сахарный тростник, индиго, пшеницу и цитрусовые. Все эти растения получили в Западном полушарии значительное распространение и стали важными сельскохозяйственными культурами, сохранившими свое значение до сегодняшнего дня (исключением является лишь индиго — растение, из которого в прошлом вырабатывали краситель для ткани).