Что дало европейцам открытие Нового Света? Открытие континента в Западном полушарии позволило европейцам познакомиться с многими ранее неизвестными растениями. Христофор Колумб во время первого же своего плавания обратил внимание на такие растения, как кукуруза, ямс, стручковый перец, подорожник и ананас. Последующие экспедиции обнаружили также картофель, тыкву, томаты, какао (шоколадное дерево), арахис, орехи кешью и табак. Эти растения, многие из которых уже выращивались американскими индейцами, были привезены в Европу, после чего распространились и по другим континентам.